|
|
Witte Glazuur
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
700 gr poedersuiker, 3 eiwitten, 2 druppels citroen sap, 1 kleine thl. glycerine.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eiwitten in een kom luchtig, voeg de poedersuiker geleidelijk toe, klop door tot een glanzende massa.
die moet goed smeerbaar zijn.
Maar dik genoeg om zijn vorm te behouden.
Klop vervolgens de glycerine en het sap erdoor.
Maak het glazuur als het te dun is iets dikker met nog een beetje poedersuiker.
|
|
|